Journal of Agricultural and Food Chemistry
13 February 2025
Translocação, Transformação e Fitotoxicidade da Sulfadiazina e N4-Acetilsulfadiazina em plantas de arroz
Tao Ai1, Mingling Yu2, Yicheng Dai1, Ruipu Yao1, Ling N. Jin2, Yuanyuan Yu3, Xinbin Qiu1, Peixin Huang1, Xifen Zhu1, Jianteng Sun1,*, Lizhong Zhu4
1 Escola de Ciências Ambientais e Engenharia, Universidade de Tecnologia Petroquímica de Guangdong, Maoming 525000, Guangdong, China
2 Departamento de Engenharia Civil e Ambiental e Departamento de Tecnologia da Saúde e Informática, Universidade Politécnica de Hong Kong, Hung Hom, Kowloon 999077, Hong Kong
3 Laboratório-chave do Ministério da Educação sobre Controle da Poluição e Restauração de Ecossistemas em Clusters Industriais, Escola de Meio Ambiente e Energia, Universidade de Tecnologia do Sul da China, Guangzhou 510006, China
4 Departamento de Ciência Ambiental, Universidade de Zhejiang, Hangzhou, Zhejiang 310058, China
10.1021/acs.jafc.4c10236
Este estudo revelou que a translocação, transformação e fitotoxicidade da sulfadiazina e seu derivado acetil N4-acetilsulfadiazina no arroz oferece um novo ponto de vista sobre a segurança da cultura decorrente da poluição por antibióticos, aumentando a conscientização pública sobre os riscos alimentares.
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